Gosto de inverno: bolo de Caneca é a opção de sobremesa rápida e prática

Para os dias frios, nada melhor do que adoçar o paladar com uma sobremesa saborosa. Melhor ainda se para prepará-la for necessário apenas três minutos. Recheado de chocolate, baunilha, laranja, cenoura, coco, o Bolo de Caneca é rápido e prático.

Quando bate aquela vontade de comer um bolo, mas não se quer ter trabalho e nem fazer sujeira, uma caneca, um punhado de ingredientes e alguns minutos no microondas dão conta de matar a vontade. De origem inglesa, o bolo de caneca chamado como fairy cake (bolo de fadas) migrou para o EUA. Com formas americanas e levando o nome de  cupcakes, o objetivo era criar um bolo diferenciado e colorido para ser consumido individualmente. No Brasil, ganhou novo formato para ser saboreado de colher e dentro da caneca, mas sem deixar de lado o sabor tradicional do bolo de chocolate.

A sobremesa ainda pode acompanhar cobertura de marshmallow e calda de chocolate. Beto Isaac, restauranteur da Família Burger, hamburgueria localizada no Bairro de Perdizes, ensina como preparar o doce que leva os mesmos ingredientes de um bolo feito no forno, porém é preparado e servido dentro de uma caneca.

Receita Bolo de Caneca:

Ingredientes:

1 ovo pequeno

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Coloque a mistura em 2 canecas. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas

A medida de colher é sempre rasa. Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente! A brincadeira é q você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal.  Não aumente a farinha ou terá um bolo duro!

Rendimento: 2 canecas

Família Burger

Rua Monte Alegre, 681 - Perdizes

Tel: (11) 3672-8989

Horário de funcionamento: segunda a domingo das 10h00 às 23h00

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões de crédito