Receita de hambúrguer do Familia Burger

Ingredientes para uma unidade:
200gr de patinho moída na hora
Dica: Pedir ao açougueiro retirar o excesso de gordura

Modo de fazer:
É bem simples. Com ajuda das mãos, molde a carne de forma que fique arrendondada, como um hambúrguer. Hoje em dia há aparelhos no mercado específicos para esta finalidade, mas o resultado é o mesmo feito com as mãos. Após dar o formato, bater levemente para que a carne se firme ainda mais.

Na grelha:
É nesta hora que o tempero é adicionado. Coloca-se o hambúrguer na grelha já quente e adiciona-se sal a gosto. Deixar grelhar por cerca de 5 minutos cada lado.


Serviço:
Família Burguer
Rua Monte Alegre, 681 – Perdizes
Tel: (11) 3672-8989
Horário de Atendimento: segunda a domingo das 11h às 00h. Sábados das 11h às 01h.
Aceita todos os cartões de crédito.