O sonho da maternidade pode estar mais
próximo de muitos casais se eles transformarem a alimentação. O
ginecologista e obstetra Domingos Mantelli, da capital paulista, conta que
alguns alimentos ajudam na concepção e outros, ajudam na formação do bebê,
sendo fundamentais para a dieta da gestante.
“Fala-se muito sobre a necessidade da
ingestão de ácido fólico pelo casal, mas na verdade ele é importante para a
mulher. É a gestante que tem de aumentar a ingestão de folhas verde escuras e
farinhas enriquecidas para prevenir mal formações no tubo neural do bebê”,
conta o médico. Além disso, Mantelli explica que os vegetarianos demandam
atenção especial antes e depois da concepção. Isso porque, caso seja detectada
a deficiência de algum nutriente, como o zinco, por exemplo, que está presente
nas ostras, no feijão e nas carnes vermelhas, ele deve ser reposto, pois
atrapalha a fecundação.
“O homem que apresentar deficiência de
vitamina A também deve aumentar a ingestão de leite, ovos, fígado etc para
repor este nutriente que é essencial para a qualidade e a mobilidade dos
espermatozoides”, diz o médico.
As mulheres precisam de ácido fólico, ferro
e cálcio, principalmente durante a gestação, assim como as fibras, que ajudam a
prevenir a diabetes gestacional e melhoram o trânsito intestinal. As gestantes
que estão acima do peso ou obesas não devem fazer dieta: “elas devem evitar os
alimentos light, que geralmente contêm muito sódio, e os dietéticos que levam
adoçantes artificiais como ciclamato, aspartame, sucralose e sacarina, que
podem causar a má-formação fetal no primeiro trimestre”, diz Mantelli.
O sódio é outro vilão que traz edema e
aumenta a pressão arterial: “o problema do sódio é que ele fica oculto em diversos
alimentos, como sucos industrializados e refrigerantes”, alerta o médico.
Chocolate deve ser evitado pela quantidade de cafeína, gordura e açúcar, que
podem ser ruins para a saúde da futura mamãe. Já os ovos e sashimis estão
liberados, desde que sejam de boa procedência.
Confira mais dicas
sobre dieta para gravidas e mulheres e outros temas no livro “Gestação,
mitos e verdades sob o olhar do obstetra” Dr. Domingos Mantelli, Editora
Segmento Farma, 2013.
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