PAUTA: Bendita Fruta – o segredo de uma alimentação saudável

As frutas estão entre os alimentos do bem. Aliadas da saúde por serem ricas em nutrientes e minerais, elas ainda apresentam baixa caloria. Uma opção de sobremesa saudável e recheada de sabor é a salada de fruta. Tradicional da cultura brasileira, a sobremesa é uma autêntica tentação à visão e ao paladar, e o melhor: é fácil de fazer.

A mistura de banana, mamão, melão, laranja e maça é uma ótima fonte de vitaminas e sais minerais. A banana é a fruta mais consumida no mundo, sendo um alimento energético, rico em carboidratos. Já o mamão constitui um excelente alimento, pois é rico em Cálcio, Fósforo, Ferro, Sódio e Potássio, que produzem energia e ajudam a manter o equilíbrio interno do organismo. A laranja é muito conhecida por ser rica em vitamina C, entretanto, muitos outros benefícios ainda são proporcionados por esta fruta, como o fortalecimento da estrutura óssea. Com quantidades razoáveis de Cálcio, Fósforo e Ferro, o melão atua como calmante. A maça, que é uma fruta das regiões temperadas, além de saborosa, contém vitaminas B1, B2, Niacina e sais minerais como Fósforo e Ferro.

A tradicional hamburgueria, localizada em Perdizes, Família Burger tem duas opções: a Salada de Frutas (R$7,75) com banana, mamão, laranja, melão e maçã e a Salada de Frutas com Sorvete (R$8,50), que leva todas as frutas com uma bola de creme, morango ou chocolate, que dá um toque especial. Beto Isaac, restauranter da Família Burger, revela que “o fundamental para o preparo da Salada de Frutas é utilizar ingredientes de qualidade”. Outra dica importante para a banana não escurecer é fatiá-la com uma faca umedecida em suco de limão, que conserva o alimento em seu melhor estado por mais tempo.

Receita Salada de frutas com sorvete

Ingredientes para uma porção:

1 banana

1 maçã

¼ de melão

½ mamão

2 laranjas

1 bola de sorvete de creme

Modo de fazer:

Lave, descasque e corte as frutas em pedaços bem pequenos. Junte-as em um recipiente e mexa até que a laranja sorte o caldo misturando com as outras frutas.

Deixe a banana para ser colocada por cima de todas as frutas.

Sirva com uma bola de sorvete de creme.

Serviço:

Família Burger

Rua Monte Alegre, 681 - Perdizes

Tel: (11) 3672-8989

Horário de funcionamento: segunda a domingo das 10h às 23h

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões de crédito

Site: www.familiaburger.com.br