Volta às aulas – lanche das crianças pode ser rico em sabor e nutrientes

O início do ano letivo vem acompanhado da preocupação dos pais com a alimentação dos filhos. Os lanches precisam ser bem elaborados, já que a criança necessita de energia, vitaminas e minerais para ter um bom rendimento escolar. Os sanduíches são os preferidos das crianças pelo sabor, portanto é importante escolher ingredientes que sejam ricos em nutrientes e que, ao mesmo tempo, agradem o paladar.

A sugestão de Beto Issac, restauranter da Família Burger, hamburgueria de Perdizes – São Paulo, é o lanche Peru Light (R$ 24,95), que leva blanquet de peito peru defumado light, mussarela de búfala, rodelas de tomate, alface lisa e maionese preparado no pão de forma elaborado em dimensões maiores do tradicional. A escolha de ingredientes saudáveis, que agucem o paladar das crianças, ajudam a driblar a costumeira preferência dos pequenos por guloseimas sem muito valor nutricional.

O principal ingrediente, o blanquet de peito de peru, é uma alternativa saudável, com pouca gordura e possui uma pequena quantidade de calorias, em média 14 por fatia. Além disso, contém zinco, sódio, potássio, cálcio e proteínas. Vale ressaltar que uma refeição rica em gorduras atrapalha o rendimento, pois esses alimentos exigem um tempo maior de digestão e pode ainda causar sonolência.

Receita Peru Light

Ingredientes para um sanduíche:

1 fatia de pão de forma (75 calorias)

4 fatias de blanquet de peru light (18 calorias cada)

4 rodelas de tomate (20 calorias)

2 bolinhas mussarela de búfala (65 calorias cada)

2 folhas de alface lisa (3 calorias)

1 colher de maionese caseira (50 calorias)

Modo de preparo:

Corte o tomate em rodelas finas, fatie as bolinhas da mussarela de búfala e lave as folhas de alface.

Montagem:

No pão de forma passe a maionese, coloque as folhas de alface, as rodelas de tomate, as fatias de blanquet de peru light e a mussarela de búfala.

Porção: 1 lanche

Calorias: 340 calorias

Serviço:

Família Burger

Rua Monte Alegre, 681 - Perdizes

Tel: (11) 3672-8989

Horário de funcionamento: segunda a domingo das 10h00 às 23h00

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões de crédito

Site: www.familiaburger.com.br